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牛肉膏蛋白胨培养基是微生物学实验中最基础的细菌培养体系,广泛应用于细菌的分离纯化、菌落计数和菌种保藏等常规实验。本品按经典配方配制,每升含牛肉膏3.0g、蛋白胨10.0g、氯化钠5.0g,pH值(25℃)为7.0±0.2。牛肉膏提供碳源、能源、维生素和有机氮,蛋白胨提供氮源和氨基酸,氯化钠维持渗透压平衡。琼脂粉添加量需根据实验目的选择——固体培养基添加1.5%-2.0%,用于平板划线分离和菌落计数;半固体培养基添加0.3%-0.5%,用于细菌动力试验和菌种保藏。
配制时需注意牛肉膏在加热溶解过程中易发生美拉德反应,导致培养基颜色加深,过度加热可能影响菌落观察和色素鉴别,建议加热至完全溶解后即停止加热,尽量减少煮沸时间。若培养基不凝固或凝固偏软,建议依次检查:琼脂粉添加量是否准确、pH是否偏离中性范围(偏酸会影响琼脂凝固)、是否充分溶解无颗粒残留、是否冷却至50-55℃才倒板。使用前应将培养基充分摇匀,确保琼脂分布均匀,避免凝固后软硬不均。使用方法为称取本品18.0g(固体培养基另加琼脂粉15-20g)加入1000mL蒸馏水中,加热煮沸并持续搅拌至完全溶解,121℃高压灭菌15分钟,冷却至50-55℃倒平板或制成斜面,凝固后接种培养。推荐培养条件为36±1℃需氧培养18-24小时。如需制备选择性培养基,可在灭菌后冷却至50-55℃时加入抑菌剂,加入后应充分混匀再倒板,避免局部浓度不均导致抑菌效果不一致。产品易吸湿,开封后应密封保存于阴凉干燥处。本产品仅供科研使用。
杭州富沃克生物科技有限公司提供高品质牛肉膏蛋白胨培养基产品,采用优质原料精准配制,营养均衡、批次稳定,适配微生物常规培养实验场景。
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